Plan kegin - les bonnes recettes

Cuisine et dépendances...

Plan kegin - les bonnes recettes Inviter-une-fille-cuisine-2-1

Plan kegin - les bonnes recettes Saint-jacques-sautees-a-l-ail-1

Plan kegin - les bonnes recettes Commander-un-repas-858x415

Plan kegin - les bonnes recettes Galette_rhum_combava

Sur proposition de binioucoz, un espace dédié aux bonnes recettes "à la maison"

Avis aux amateurs ou pro en devenir, adeptes des moments conviviaux culinaires, plans cuisine, avides de partages d'idées & de saveurs, cuisiniers en herbes ou devenus par la force des choses un peu plus chevronnés avec ces nouvelles récentes nécessités et astreintes à rester davantage chez soi
Bon appétit! Cool

IGGY a écrit:: Avis aux amateurs ou pro en devenir, adeptes des moments conviviaux culinaires, plans cuisine, avides de partages d'idées & de saveurs, cuisiniers en herbes ou devenus par la force des choses un peu plus chevronnés avec ces nouvelles récentes nécessités et astreintes à rester davantage chez soi
Bon appétit!

Évidemment Notre ami Iggy n'a pas résisté à présenter ci dessus des noix de Saint Jacques venant du port de St Quay bien Sur ..... Smile

Ca me fait drôlement saliver toutes ces photos Iggy ! Tu as du te planter en mettant les photos car tu as omis les recettes

Demandé, je suis dans l'obligation de lancer les bonnes recettes.
Voilà une entrée bien fraîche qui ravira vos invités: le gâteau de crêpes
Faire vos crêpes, normalement sans sucre.
Tailler les crêpes à la taille du plat avant de commencer.
Monter comme suit:
1 crêpe avec dessus une pellicule de mayonnaise +oeufs dur tranchés (prévoir 3 oeufs)
1 crêpe mayonnaise + thon émietté (1 boite)
1 crêpe + fines rondelles de tomates (5-6 en tout selon la taille)
1 crêpe + saumon ou truite fumée (4 tranches)
1 crêpe + salade verte
1 crêpe + mayo + surimi ou crabe
1 crêpe + fines rondelles de tomates ou concombre
1 crêpe + avocat écrasé (1à2)
1 crêpe + mayo + 2 oeufs dur émietté
La mayo avec les crêpes, ca fait peur, mais il faut être raisonnable sur la mayo
Préparer l'ensemble une douzaine d'heures avant de consommer et placer au frigo recouvert d'un film.
Servir avec un bon rosé (consommé avec modération....) et un peu de mayo pour les gourmands.

Plan kegin - les bonnes recettes P1000310

Plan kegin - les bonnes recettes P1000311

binioucoz a écrit:: Demandé, je suis dans l'obligation de lancer les bonnes recettes.
Voilà une entrée bien fraîche qui ravira vos invités: le gâteau de crêpes
Faire vos crêpes, normalement sans sucre.
Tailler les crêpes à la taille du plat avant de commencer.
Monter comme suit:
1 crêpe avec dessus une pellicule de mayonnaise +oeufs dur tranchés
1 crêpe mayonnaise + thon émietté
1 crêpe + fines rondelles de tomates
1 crêpe + saumon ou truite fumée
1 crêpe + salade verte
1 crêpe + mayo + surimi ou crabe
1 crêpe + fines rondelles de tomates ou concombre
1 crêpe + avocat écrasé
1 crêpe + mayo + 2 oeufs dur émietté
La mayo avec les crêpes, ca fait peur, mais il faut être raisonnable.
Préparer l'ensemble une douzaine d'heures avant de consommer et placer au frigo recouvert d'un film.
Servir avec un bon rosé (consommé avec modération....) et un peu de mayo pour les gourmands.

Oh merci Binioucoz !!! Jadoore le gâteau de crêpes et je cherchais la recette .